Die Bohnen werden dunkel geröstet, wodurch ein sehr intensiver, konzentrierter Ristretto entsteht. Er zeichnet sich durch einen dunklen Grundton mit vollmundigen Geschmack. Charakteristisch sind dunkel-schokoladige Noten mit fruchtigen Nuancen. Der Ristretto eignet sich ideal für den Liebhaber italienischer Espressokultur.
Intensiver Ristretto von Bonga Red Mountain aus Deutschland Bohnen: 100% Arabica (Wildkaffee) Herkunft: Äthopien Zertifizierung: Bio-zertifiziert aus reiner Wildsammlung, Fairtrade, Naturland Fair, ok compost Geschmacksnote: Sehr intensiver, konzentrierter Espresso mit fruchtigem, dunklem Grundton und dunkel-schokoladigen Noten Besonderheiten: hand-gepflückt aus der Urheimat der Coffea Arabica-Pflanze - die äthiopische Region Kaffee, sonnengetrocknet |